Qui sommes nous ?
A l'origine de Biscuithé, ce sont Alain Bodin, pâtissier depuis 43 ans et son épouse Marie. Commerçants depuis 1989 à Azay-le-Rideau, ils créent en 2016 ce salon de thé niché dans une maison ridelloise aux poutres apparentes. Leur fille cadette Mathilde Bodin (ayant suivi les pas de son père dans les métiers de bouche), et son conjoint Mickaël Delaporte reprennent le flambeau en juin 2022, avec l'envie de perpétuer l'authenticité et le savoir-faire de la maison.
Faites une halte gourmande dans ce charmant salon de thé, installé dans la rue piétonne à quelques mètres du Château Renaissance d'Azay-le-Rideau.
Nos biscuits & autres...
Venez découvrir nos différents biscuits sur notre boutique en ligne ou en magasin. Vous y trouverez une large variété de saveurs vous offrant un maximum de choix et de plaisir. Biscuithé vous propose également quelques gourmandises pour accompagner votre café, et vos tartines pour un plaisir gourmand tout au long de la journée.
Fabrication française & Artisanale
L'ensemble de nos produits sont issus d'une fabrication artisanale, fabriqués dans notre laboratoire à Azay-le-Rideau. Nous sommes particulièrement attachés à certaines valeurs, gages de qualité :
Le goût : Il doit être authentique.
Le tout fait maison : Toutes nos fabrications sont effectuées par nos soins.
L'écologie : Nous limitons au maximum les déchets ainsi que l'impact des matériaux non recyclables.
Produit locaux
Dans l'idée de conserver un circuit court ainsi qu'une proximité, nos matières premières sont issus d'artisans locaux :
: Notre farine biologique d'Anjou.
: Nos œufs de Charnizay.
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: Notre beurre et lait en provenance de Verneuil.
: Notre miel de Gizeux.
: Nos Fraises de Chouzé-sur-Loire